粮食、油脂及植物蛋白工程
[083202]
学术学位
专业信息
- 所属院校：渤海大学
- 招生年份：2022年
- 招生类别：全日制研究生
- 所属学院：食品科学与工程学院
- 所属门类代码、名称：[08]工学
- 所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程
专业招生详情
| 研究方向： | 01粮油产品加工、贮藏及安全控制
02植物蛋白质结构与功能及其修饰 03植物多糖结构与功能及其修饰 04保健食品功能因子开发 |
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| 招生人数： | 10 | |
| 考试科目： | ①101思想政治理论
②201英语（一） ③302数学（二） ④831食品化学 |
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| 备 注： | 复试科目名称：食品工艺学
加试科目名称： 微生物学 食品营养学 |
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京公网安备 11010802038361号
